Lasf-Sonstiges A-Z

Sonstiges A-Z

Abendessen                       vecera
Alkoholgehalt                    sadržaj alkohola
Aroma                            aroma
Backpulver                       prašak za pecivo
Bedienung (Restaurant)           posluga
Beilage (Essen)                  prilog  
Beschwerde                       prigovor
Beschwerden                      prigovori
bezahlen                         platiti
Bierdose                         limenka piva 
biologisch                       biološki
Bratensaft                       sok
Brei                             kaša
bringen                          donijeti
Büfett                           bife
...Frühstücksbüfett              bife za doručak
Cocktailparty                    koktel parti
Diätkost                         dijetalno jelo
Dressing                         umak
durchgebraten                    dobro pečen / propečen / ispečen
Eiswürfel                        kockica leda	
empfehlen                        preporuciti
essen                            jesti
Flasche                          boca 
...Bierflasche                   pivska boca 
...Mineralwasserflasche          boca mineralne vode 
...Weinflasche                   vinska boca
frei                             slobodan / slobodna / slobodno
frisch                           svjež
Fruchtanteil                     vocni sadržaj 
Fruchtzucker                     vocni šecer 
Frühstück                        dorucak
Füllung (Essen)                  nadjev
Gang (Essen)                     red jela
Gastgeber                        gostoprimac
Gastgeberin                      gostoprimka
gebacken                         pecen
gebraten                         pecen
gedämpft (Essen)                 kuhan u pari
gedünstet                        pirjan
gefüllt                          punjen
gegrillt                         s roštilja / na roštilju
Geheimtipp                       mig / tajni favorit / savjet upućenoga
gekocht                          kuhan
Gelatine                         želatina / tlacenica
geräuchert                       dimljeni / sušen
Gericht (Essen)                  jelo
...Fleischgerichte               mesna jela
...Fischgericht                  riblje jelo
...Hauptgericht                  glavno jelo
...Leibgericht                   omiljeno jelo
...Nationalgerichte              narodna jela
...Nudelgericht
...Tagesgericht                  dnevno jelo
geröstet                         prženi
gesalzen                         posoljen
gespritzt                        prskano
getrennt                         posebno
Getränkekarte                    karta pica
gewürzt                          zacinjen
halbroh                          napola sirov
hart                             trvd / trvda/ trvdo
hausgemacht                      domaci
Hausmannskost                    domaca kuhinja 
heiß                             vruć
Imbiss                           zakuska
kalt                             hladan
kalte Platte                     hladni pladanj
Kinderteller                     djecja porcija
Knödel                           valjušak / okruglica
...Maisknödel                    žganci
Konserven                        konzerve
Konservierungsstoffe             konservans	
...Konservierungsstoffe, ohne    bez konservansa
Kroketten                        kroketi
Küche                            kuhinja
Leckerbissen                     poslastica
Lebensmittel                     živežne namirnice
Letscho
mager                            mršav
Menü                             meni
...Kindermenü                    djecji meni
...Tagesmenü                     dnevni meni
Milchsäure                       mlijecna kiselina
Mittagessen                      rucak
Mohn                             mak
Nahrung                          hrana 
Nahrungsmittel                   namirnica / živežna namirnica
Nahrungsmittelindustrie          prehrambena industrija
Platz (Restaurant)               mjesto
Pommes Frites                    pomfrit
Portion                          porcija
...Kinderportion                 djecja porcija
probieren (Essen)                probati
ranzig                           užegnut
reservieren                      rezervirati
roh                              sirov
saftig                           socan
Salzlake                         rasol / salamura
Salzwasser                       slana voda
satt sein                        biti sit
Sauce                            umak
...Salatsauce                    umak za salatu
...Tomatensauce                  umak od rajcica 
sauer                            kiseo
scharf                           ljut
Scheibe (Essen)                  kriška
schimmelig                       pljesniv
Schluck                          gutljaj
schmackhaft                      ukusan
schmecken                        prijati
Selbstbedienung                  samoposluživanje
Speise                           jelo
...Fleischspeise                 mesno jelo
...Hauptspeise                   glavno jelo 
...Vorspeise                     predjelo 
...kalte Vorspeise               hladna predjela
...warme Vorspeise               topla predjela
...Vorspeisen                    predjela
Speisekarte                      jelovnik / menu
Spezialität                      specijalitet
Spezialitäten                    specijaliteti
Stück                            komad
Sülze                            hladetina         
Tagesangebot                     dnevna ponuda
trinken                          piti
Trinkgeld                        napojnica
vegetarisch                      vegetarijanski
versalzen                        presoljen
weich (Essen)                    mekan
Weinkarte                        vinska karta
zäh                              žilav
zart                             mekan
zusammen                         zajedno
Zutat                            sastojak / zacin