Restaurant Arkada in Tar
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Wissenswertes zum Restaurant Arkada in Tar
Das Restaurant wurde dieses Jahr an Ostern Neu eröffnet von zwei Jungen Unternehmern. Dražen Nemet ist der Chefkoch des Restaurants. Er verfügt über eine langjährige Berufserfahrung im Ausland was seinen einzigartigen Stil erklärt. Er bringt Kreativität in jedes seiner Gerrichte, so dass nur der Anblick seiner Teller schon zum Essen einläd. Das Menue ist ausergewöhnlich und alles andere als Standart und in der Gegend absolut etwas neues. Istrische Spezialitäten und moderne Kreationen.
Einblick in die Speisekarte
- Jakobs-Muschel Carpaccio mit schwarzem Trüffel - Istrianischer Rohschinken mit Feigen - Pljukanci (Hausgemachte Nudeln) mit Scampi, Rukola und Safran - Gemischte Fleischplatte - Beefsteak in Proseko und Rohschinken Sauce - Wachteln nach Istrianischer Art - Panna Cotta mit Waldfrüchten
Das ist nur eine kleine Auswahl an Speisen aus dem sehr umfangreichen, moderenen und köstlichen Menü.
Preise im Restaurant Arkada in Tar
Die Preise sind verglichen mit anderen Restaurants absolut Konkurenzfähig wenn nicht sogar unter dem Durchschnitt, besonders wenn man auf die Originalität der Speisen achtet. In manch anderen Restaurants bezahlt man für weniger mehr.
Persönliche Eindrücke und Erfahrungen zu Restaurant Arkada in Tar
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Allgemeine Erlebnisse
Waren Mitte August 2010 abends zu viert im "Arkada".
Die Vorspeisen waren ein Reinfall (4 Käsesorten mit Rosmarin-Honig wurden mit Olivenöl statt Honig serviert, die Zwiebelsuppe mit Schafkäse kam ohne Schafskäse). Die Begründung war, daß die Kellnerin die Vorspeisen zubereitet hätte und die wisse nicht, was in die Gerichte gehört.
Auch bei den Hauptgerichten war keine Besserung in Sicht, von 4 bestellten Hauptgerichten waren 2 nicht vorrätig, obwohl erst 18:15 Uhr. Man musste umbuchen und dann letztlich doch Speisen bestellen, die es in jeder anderen Lokalität auch gibt, allerdings zum halben Preis. Bemerkenswert waren dann die verbrannten Kalmare , die Begründung war, daß dies normal sei, wenn sie vom Grill kommen. Wir waren nicht zum Erstemal in Kroatien essen, und wissen wir Kalmare vom Grill gemacht werden, aber mit Sicherheit zum letzten Mal im Arkada!
kuhni2704
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Adresse und Kontaktdaten
Besitzer: Vladimir Jakus und Dražen Nemet Firma: Škrap d.o.o. Tel: 00385 52 443 292
Beiträge aus dem Forum zum Thema Restaurant Arkada in Tar
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