Malvazija
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Malvazija ist eine istrische Traubenart, die in Istrien die bekannteste weiße Traube ist, aber beileibe nicht in ganz Kroatien. Malvazija ist eben eine autochtone istrische Traubensorte, die es aber auch in Norditalien gibt- Im norden Kroatiens sind Abwandlungen des Rieslings, des Pinot oder der Grasevina als ebenbürtig, wenn nicht gar als geschmacklich besser einzustufen. Im Kvarner-Gebiet ist die Vrbniker Zlahtina beinahe in jedem Fall der Malvazija vorzuziehen. In Dalmatien ist z.B. der Posip oder Grk ein wunderbarer Weißwein. Diese Weißweine aus Dalmatien sind nicht so bekannt wie die istrische Malvazija, aber volumenhaft und vom spezifischen Geschmack.
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