Konoba Willi in Medulin
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Wo befindet sich die Konoba Willi in Medulin?
Die Konoba Willi gibt es schon seit vielen Jahren, sie ist direkt in Medulin, hinter der Disco Imperial (zurzeit geschlossen). Sie befindet sich in "Fucane 15", erreichbar über die Hotelstraße Richtung Camp Kazela, danach links abbiegen beim Hotel Medulin.
Die vollständige Adresse lautet: Fucane 15, 52203 Medulin, Croatia
Besuchen Sie Konoba Willi auf Google Maps: https://g.page/konoba-willi
Bildergalerie
 Lokalansicht |
 Auf der Terrasse |
 Veljko grillt in der offenen Küche |
 Willi mit Spanferkel |
 Innen-Restaurant |
Wissenswertes
Im August 2005 wurde das Restaurant renoviert und neu geöffnet - jedoch mit totaler Neuübernahme und neuer Speisekarte. Das Lokal fast unverändert. Essen und Bedienung weiterhin sehr gut und empfehlenswert. In der Hauptsaison abends ist Tischreservierung zu raten (bei mehr als 4 Personen). Äußerst angenehmes Lokal, nicht laut vom Straßenlärm her, da es nicht direkt im Zentrum liegt (jedoch nur ca. 300m vom Meer entfernt).
Von 2006 bis 2008 hatte Willi sein Restaurant verpachtet und hat in der Zeit im Restaurant "Sandra" an der Hauptstrasse am Ortseingang gearbeitet. 2009 bis 2010 war er wieder selbst der Chef und führte sein Restaurant zusammen mit seiner Familie - Zora (seiner Frau), Branka und Ivana (seine Töchter) - und seinem Team in altbewährter Weise. Sein Koch Veljko grillte die leckersten Fleisch- und Fischsorten, und die Chefin kocht den besten Djuveć-Reis weit und breit. Jeden Abend drehte sich der Grill mit Spanferkel und Hähnchen.
Mit 2011 hat Willi seine Konoba wieder an ein junges Team verpachtet. Die Küche ist nach wie vor eine der besten (wenn nicht sogar die beste) in ganz Medulin.
Ganz aktuell: 2019 ging die Konoba Willi wieder komplett zurück an die Familie, mit Tochter Ivana als Eigentümerin. Die Terrasse und der Innenbereich wurden liebevoll eingerichtet (siehe Fotos auf Google Maps!), und im Juni 2019 wurde die Konoba Willi wiedereröffnet. Ivana's Mutter Zora ist wieder als Chef de Cuisine im Einsatz.
Speisen
Der Chef bereitet selbst die verschiedenen Grillgerichte zu (in der offenen Küche kann man sogar zuschauen). Gegrillt wird alles vom Fisch bis zum Spanferkel (sollte man allerdings vorbestellen). Empfehlenswert sind die gefüllten Paprika sowie verschiedene Arten von Meeresfrüchten (z.B. Calamari, Octopus), die fast täglich (von Willi persönlich) frisch aus dem Meer geholt werden.
